كيفية تجفيف جوز الهند في المنزل
جوز الهند هو منتج يستخدم غالبًا في الخبز وفي الحلويات المختلفة.يمكنك شرائه من أي متجر للبقالة ، ويمكنك صنعه بنفسك.لن تحتاج إلى الكثير من الجهد أو المال للقيام بذلك.سيكون كافيا لمعالجة جوز الهند بشكل صحيح وخلق درجة الحرارة المطلوبة.
في الهواء
كما هو الحال مع أي طريقة أخرى ، افتح جوز الهند واستنزاف جوز الهند.يمكن أن يكون في حالة سكر أو اليسار لصنع حليب جوز الهند.ثم قسّم جوز الهند إلى عدة قطع واستخدم سكين لفصل الجسد عن القشرة.سوف تترك قشرة بنية.قم بإزالته بمقشرة خضار أو اتركه في مكانه إلا إذا لم تشعر بالإحباط بسبب اللون الداكن لرقائق المستقبل.
قم بطحن لحم جوز الهند في الخلاط وانتشر طبقة رقيقة على سطح السفينة.تغطيتها بورق شهادة جامعية مقدما.ضعي جوز الهند في مكان دافئ وجاف.يمكنك وضعه بالقرب من البطارية أو سخان.إذا كانت الشقة تحتوي على هواء جاف ، فاترك جوز الهند في مكان مناسب لك.في 1-2 أيام ستكون نجارة جاهزة.
في الفرن
ضعي لب جوز الهند المُعد على شهادة جامعية مُبطنة.سخن الفرن إلى +120 درجة مئوية ، وإطفائه ووضعه في جوز الهند.مع انخفاض درجة الحرارة ، سوف تتبخر الرطوبة من اللب.حالمايبرد الفرن ويفرك الرقائق: إذا لم يكن جافًا بدرجة كافية ، سخن الفرن إلى +40 درجة مئوية واتركه هناك لمدة نصف ساعة.
في الميكروويف
ضع لب جوز الهند على طبق زجاجي وضعه في الميكروويف.قم بتشغيل وضع تذويب واترك لمدة نصف ساعة.بعد المعالجة ، قم بتبريد جوز الهند لمدة 10 دقائق ، مع ترك الميكروويف مفتوحًا.ثم كرر العملية ، وعقد جوز الهند في الفرن لمدة 5 دقائق.كرر حتى يجف الرقائق.
نصائح
قم بتخزين رقائق جوز الهند المجففة في عبوات زجاجية أو عبوات بلاستيكية مغلقة.من غير المرغوب فيه تركه لفترة طويلة في أكياس بلاستيكية ، حيث يمكنه بسهولة اختراق الآفات وإفساد المنتج.احتفظ بالرقائق فقط في مكان بارد وجاف.[٣١] (٣٢) إذا كنت تحب رقائق جوز الهند الحلوة ، فقم بنقعها في الماء بالسكر قبل التجفيف.يذوب ملعقة صغيرة من الماء المكرر في كوب من الماء ويوضع اللب هناك لمدة نصف ساعة.ثم جففه بأي من الطرق المذكورة أعلاه.
الآن أنت تعرف كيفية صنع رقائق جوز الهند في المنزل.تذكر أنه يمكنك تركها دون مراقبة عند استخدام الفرن أو الميكروويف.
